Quiz Coutumes & savoir-vivre du monde

Réponse : Le serveur risque de vous courir après pour vous rendre l'argent oublié. Le pourboire n'existe pratiquement pas au Japon : un service irréprochable fait partie du métier. Laisser de l'argent peut gêner, voire être perçu comme un oubli. Le meilleur remerciement reste un « gochisōsama deshita » (c'était un régal) en partant.

Réponse : « Itadakimasu ». Itadakimasu signifie « je reçois humblement » : on remercie ainsi pour la nourriture, ceux qui l'ont préparée et la vie qu'elle représente. Kanpai, lui, se dit en trinquant.

Réponse : Non. En Bulgarie, les gestes sont inversés par rapport à la plupart des pays : on hoche la tête verticalement pour dire non et on la secoue latéralement pour dire oui. De quoi semer une belle confusion chez les touristes… d'autant que beaucoup de Bulgares s'adaptent aux visiteurs.

Réponse : Regarder la personne dans les yeux. Détourner le regard en trinquant passe pour impoli, voire de mauvais augure : une plaisanterie populaire promet même sept ans de malheur à ceux qui oublient. On regarde donc chaque convive dans les yeux en disant « Prost ! » ou « Zum Wohl ! ».

Réponse : Ajouter du parmesan sur des pâtes aux fruits de mer. Pour de nombreux Italiens, le fromage écrase la délicatesse des fruits de mer : c'est une association presque sacrilège. Couper ses spaghettis au couteau fait aussi partie des gaffes classiques.

Réponse : Le cercle formé par le pouce et l'index (le « OK »). Au Brésil, ce cercle évoque une partie intime du corps. En 1958, le vice-président américain Richard Nixon l'aurait fait lors d'une tournée en Amérique latine, provoquant les huées de la foule. Mieux vaut lever le pouce, très utilisé au Brésil.

Réponse : Ce geste rappelle le rituel où l'on se passe les os du défunt après la crémation. Lors des funérailles, la famille se transmet les fragments d'os du défunt de baguettes en baguettes avant de les déposer dans l'urne. À table, on pose donc l'aliment dans l'assiette de l'autre personne.

Réponse : Se laver entièrement, assis sur un petit tabouret aux douches. Le bain sert à se détendre, pas à se laver : on entre dans l'eau parfaitement propre, et nu. La petite serviette ne doit jamais toucher l'eau ; on la pose souvent sur sa tête. Beaucoup d'onsen refusent encore les personnes tatouées.

Réponse : En détournant légèrement la tête pour ne pas boire face à lui. Par respect, on reçoit et on sert à deux mains, puis on se tourne un peu sur le côté, en cachant parfois le verre de sa main, pour boire. Il est aussi d'usage de ne jamais se servir soi-même : on remplit le verre des autres.

Réponse : En repliant ses jambes pour ne jamais pointer les pieds vers elle. Les pieds étant la partie la plus basse du corps, les diriger vers une personne ou vers le Bouddha est offensant. On s'assoit donc les jambes repliées sur le côté, pieds vers l'arrière, après avoir retiré ses chaussures.

Réponse : Ils la saupoudrent copieusement de cannelle. La tradition remonterait aux marchands d'épices itinérants, restés célibataires faute de foyer fixe : on les appelait « pebersvend », garçons du poivre. À 30 ans, on passe au poivre ! L'arrosage d'eau préalable fait mieux adhérer l'épice…

Réponse : Le taarof. Le taarof est un jeu subtil de modestie et d'insistance : on refuse plusieurs fois une invitation, un cadeau ou un paiement avant d'accepter. Le chauffeur de taxi qui dit « c'est gratuit pour vous » attend en réalité que vous insistiez pour payer !