Quiz de Té para imprimir
20 preguntas de opción múltiple con sus soluciones explicadas, listas para imprimir.
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Nombre: ………………………………Puntuación: ……… / 20
- ¿Todas las variedades de té (verde, negro, blanco, oolong) proceden de la misma planta?
- A. No, el blanco viene de otra planta
- B. Solo el verde y el negro
- C. Sí, todas de la Camellia sinensis
- D. No, cada una tiene su planta
- ¿Qué país produce más té en el mundo?
- A. China
- B. Sri Lanka
- C. Kenia
- D. India
- ¿Qué té aromatizado con bergamota es uno de los más famosos del mundo?
- A. El Earl Grey
- B. El Darjeeling
- C. El Gyokuro
- D. El Lapsang Souchong
- ¿Qué té indio se apoda «el champán de los tés»?
- A. El Darjeeling
- B. El Nilgiri
- C. El Assam
- D. El Sikkim
- ¿Qué ceremonia japonesa del té fue codificada en el siglo XVI por el maestro Sen no Rikyū?
- A. El gongfu cha
- B. El yum cha
- C. El ritual del samovar
- D. El chado (o chanoyu)
- ¿Qué región india es la más conocida por su té negro fuerte y malteado, base de muchas mezclas inglesas?
- A. Darjeeling
- B. Assam
- C. Munnar
- D. Nilgiri
- ¿Qué té es la base de la tradición británica del «five o'clock tea»?
- A. El oolong Tie Guan Yin
- B. El Darjeeling first flush
- C. El té verde Long Jing
- D. Una mezcla de tés negros (Assam, Ceilán, Kenia) servida con leche
- ¿Qué bebida de té se toma tradicionalmente en el Tíbet, mezclada con mantequilla de yak y sal?
- A. Té de menta del Himalaya
- B. Kombucha tibetana
- C. El po cha (té con mantequilla)
- D. Chai de altura
- ¿Qué té se produce en Sri Lanka, la antigua Ceilán?
- A. El pu-erh
- B. El Nilgiri
- C. El té de Ceilán
- D. El Assam
- ¿Qué tiene la arcilla de las teteras de Yixing que, según la tradición, mejora el té?
- A. Hierro y otros minerales (arcilla zisha)
- B. Cuarzo
- C. Mica
- D. Caliza
- ¿Por qué no hay que usar agua hirviendo (100 °C) para todos los tés?
- A. Hace el agua pesada
- B. Destruye la cafeína
- C. Rompe las hojas
- D. Las temperaturas altas queman las hojas y sacan demasiado amargor
- ¿Qué té tiene fama de ayudar a la digestión después de una comida copiosa?
- A. El té blanco
- B. El sencha
- C. El pu-erh
- D. El Earl Grey
- Según la historia más difundida, ¿cómo nació la bolsita de té hacia 1908?
- A. La inventó un químico para el ejército
- B. La creó un monje
- C. Una fábrica de café
- D. Unos clientes sumergieron en agua los saquitos de seda con muestras que les enviaba un comerciante
- ¿En qué gran evento se popularizó el té helado en Estados Unidos en 1904, cuando un vendedor de té caliente no vendía nada con el calor?
- A. Los Juegos Olímpicos de Atlanta
- B. La inauguración de la Estatua de la Libertad
- C. La Exposición Universal de San Luis
- D. El primer partido de béisbol profesional
- ¿En qué año se fundó en París la casa de té Mariage Frères, famosa por sus latas negras?
- A. 1854
- B. 1954
- C. 1754
- D. 1904
- ¿Cómo se llama el arte de adivinar el futuro leyendo las formas de las hojas de té en el fondo de la taza?
- A. Cartomancia
- B. Quiromancia
- C. Astrología
- D. Taseografía
- ¿Qué país es el segundo productor mundial de té, detrás de China?
- A. Kenia
- B. Sri Lanka
- C. India
- D. Japón
- ¿Cómo se llama la pajita metálica con filtro que se usa para tomar mate en Argentina o Uruguay?
- A. La calabaza
- B. La bombilla
- C. La yerba
- D. La pava
- ¿Qué significa el nombre chino «oolong», una familia de tés semioxidados?
- A. «Flor blanca»
- B. «Montaña verde»
- C. «Agua clara»
- D. «Dragón negro»
- ¿En qué región de Estados Unidos es el «sweet tea», té helado muy azucarado, una auténtica institución?
- A. Nueva Inglaterra
- B. California
- C. El Sur
- D. Alaska
Soluciones — Quiz de Té
- C. Sí, todas de la Camellia sinensisEs el grado de oxidación y el tratamiento posterior a la cosecha lo que diferencia un té verde de uno negro.
- A. ChinaChina produce cerca del 45 % del té mundial, por delante de la India y Kenia.
- A. El Earl GreyUn té negro perfumado con aceite de bergamota, un cítrico cultivado en Calabria.
- A. El DarjeelingProducido en las estribaciones del Himalaya, es famoso por sus notas moscatel; sus primeras cosechas son muy codiciadas.
- D. El chado (o chanoyu)«El camino del té» se basa en cuatro principios: armonía, respeto, pureza y tranquilidad.
- B. AssamDel noreste de la India, con notas de malta y miel, es la base de los tés de desayuno británicos.
- D. Una mezcla de tés negros (Assam, Ceilán, Kenia) servida con lecheMezclas robustas capaces de aguantar la leche; la costumbre la popularizó la duquesa de Bedford.
- C. El po cha (té con mantequilla)Té prensado infusionado largo rato y batido con mantequilla de yak y sal: muy calórico, vital para los nómadas.
- C. El té de CeilánSus tés negros, cultivados a distintas altitudes (Nuwara Eliya, Uva, Dimbula), son muy apreciados.
- A. Hierro y otros minerales (arcilla zisha)Su porosidad permite a la tetera «respirar» y suavizar el té con el uso.
- D. Las temperaturas altas queman las hojas y sacan demasiado amargorVerdes y blancos son delicados: el agua muy caliente degrada sus aromas y extrae taninos con brusquedad.
- C. El pu-erhEn la medicina tradicional china se recomienda el pu-erh para digerir las grasas.
- D. Unos clientes sumergieron en agua los saquitos de seda con muestras que les enviaba un comercianteThomas Sullivan, comerciante neoyorquino, enviaba muestras en saquitos; sus clientes los infusionaron tal cual.
- C. La Exposición Universal de San LuisEl comerciante vertió su té sobre hielo. Hoy la mayoría del té que se bebe en EE.
- A. 1854La familia Mariage comerciaba con té desde el siglo XVII; la casa ofrece hoy cientos de tés.
- D. TaseografíaUn pájaro anuncia una buena noticia, una serpiente un peligro…
- C. IndiaSus regiones de Assam y Darjeeling son famosas. Los propios indios beben buena parte, sobre todo en forma de chai.
- B. La bombillaEl mate se toma en un recipiente pequeño, a menudo hecho de calabaza.
- D. «Dragón negro»Las hojas, oscuras y retorcidas, recordarían la forma de un dragón.
- C. El SurSe sirve en grandes jarras con hielo y limón. En algunos restaurantes del Sur hay que pedir «unsweet» para tomarlo sin azúcar.